Yazar
Maria Margarida Cortez Vieira
5 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods
Maria Margarida Cortez Vieira, Peter Ho · Springer
150 sayfa · 2007
Chemistry / Food industry and trade
Sustainable Innovation in Food Product Design
Maria Margarida Cortez Vieira, Lorenzo Pastrana, José Aguilera · Springer International Publishing AG
Sayfa sayısı yok · 2021
Kategori yok
Mediterranean Foods
Rui M. S. Cruz, Maria Margarida Cortez Vieira · Taylor & Francis Group
Sayfa sayısı yok · 2021
Home economics



