Yazar
juan antonio ordonez pereda
7 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Fabricación de pan
Stanley P. Cauvain, Juan Antonio Ordoñez Pereda · Editorial Acribia, S.A.
442 sayfa · 2002
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Microbiología moderna de los alimentos 5ªEd
James M. Jay, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Gonzalo García de Fernando Minguillón · Editorial Acribia, S.A.
788 sayfa · 2009
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Microorganimos de los alimentos 7
Juan Antonio Ordoñez Pereda, Miguel Ángel Asensio Pérez, Gonzalo García de Fernando Minguillón · Editorial Acribia, S.A.
382 sayfa · 2004
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Microbiología de los alimentos. Manual de laboratorio
Ahmed E. Yousef, Carolyn Carlstrom, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón · Editorial Acribia, S.A.
320 sayfa · 2006
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