Yazar
Werner Grosch
3 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
H. -D Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle · Springer London, Limited
Sayfa sayısı yok · 2013
Kategori yok
Food Chemistry
H. D. Belitz, Margaret Burghagen, Werner Grosch, Peter Schieberle · Springer
923 sayfa · 1987
Kategori yok
Química de los alimentos 3ªED
Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle, José Fernández-Salguero Carretero, Juan Luis de la Fuente Moreno, Pascual López Lorenzo · Editorial Acribia, S.A.
938 sayfa · 2012
Kategori yok