antonio perez galvez

Antonio M. Galvez, María José Grande Burgos, Rosario Lucas López, Rubén Pérez Pulido · Springer

124 sayfa · 2014

Food, preservation / Nutrition / Biochemical engineering / Chemistry / Food science

Mª José Añón Roig, Ángela Aparisi Miralles, Emilia Bea Pérez, Vicente Bellver Capella, Encarnación Fernández Ruiz-Gálvez, José García Añón, Cristina García Pascual, Blanca Martínez de Vallejo Fuster, Mario Ruiz Sanz, Ernesto J. VIdal Gil, Antonio Luis Mar · Editorial Tirant lo Blanch

160 sayfa · 1995

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7 Editores, Domingo Gómez Martínez, Domingo Muñoz Arteaga, Luis Silva García, Carmen Silva García, Diana María Gálvez Domínguez, Miguel Ángel Arcas Patricio, Juan Carlos León Castro, José Antonio Guerrero Arroyo, Juan Manuel Gil Ramos, Pérez SANTAna José Manuel, Ana Rubio Gallo, · Editorial MAD

Guillermo Orozco Pardo, José Luis Monereo Pérez, Jesús Ambel Burgos, Estanislao Arana García, Daniela Patricia Almirón, Diego Becerril Ruiz, M. Jorge Bolaños Carmona, Felipe Burgos Fernández, José Cano Ariza, , · Tecnos

7 EDITORES, JOSE MANUEL ANIA PALACIO, DOMINGO GOMEZ MARTINEZ, JOSE MANUEL GONZALEZ RABANAL, CARMEN ROSA JUNQUERA VELASCO, ANTONIO CABALLERO OLIVER, PILAR LOPEZ MARTINEZ, LUIS SILVA GARCIA, MANUEL ALES REINA, · Editorial MAD

Antonio Pérez-Gálvez, Eduardo Jacob-Lopes, Leila Queiroz Zepka, María Roca · Elsevier Science & Technology

550 sayfa · 2025

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