Yazar
fundacio alicia
15 cilt bulundu.
Fundació Alícia · CRC Press
Sayfa sayısı yok · 2015
Stabilizing agents / Hydrocolloids / Food / Analysis / Food, analysis
Joan Santanach i Suñol, Antoni Riera, Mònica Barrieras, Fundació Alícia · Editorial Barcino
342 sayfa · 2018
Kategori yok
Mestre Robert, Joan Santanach i Suñol, Mònica Barrieras, Antoni Riera, Fundació Alícia · Editorial Barcino
470 sayfa · 2019
Kategori yok
Mercè Gras, Maria A. Pérez Samper, Jaume Dantí, Marc Sogues, Fundació Alícia · Editorial Barcino
256 sayfa · 2023
Kategori yok
Anònim Anònim, Fundació Alícia, Maria Àngels Pérez Samper, Jaume Dantí, Isabel Juncosa Ginestà · Editorial Barcino
256 sayfa · 2021
Kategori yok
Fundació Alícia, Òscar Tomàs París Garcia, Joan-Baptista Beltran Reverter, Joaquim Pastor Audí · Onada Edicions SL
72 sayfa · 2014
Kategori yok