Yazar
ilhan koculu
2 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Türkiye’de ve Dünyada Yerel-Geleneksel Peynirler
Ilhan Koculu · Opus Yayinlari
272 sayfa · 2018
Cheese / Congresses / History / Cheesemaking / Varieties
Alplerden Kafkaslara Kars peynirciliğinin 150 yıllık tarihi
İlhan Koçulu, Gülay Kayacan, Fatih Tatari, Ozan Torun, Deniz Ünsal, Mark Wyers · Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği
217 sayfa · 2014
Cheese / History / Cheddar cheese / Cheese products