Yazar
Monique Chastanet
3 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Plantes et paysages d'Afrique
Monique Chastanet · Centre de recherches africaines
587 sayfa · 1998
Plant introduction / Food crops / Exotic plants
Cuisine et société en Afrique
Monique Chastanet · Karthala
291 sayfa · 2002
African Cooking / History / Food habits / Marriage customs and rites / Social life and customs
Couscous, boulgour et polenta - transformer et consommer les céréales dans le monde
Monique Chastanet, François Sigaut · KARTHALA
477 sayfa · 2010
Cereal products / Congresses / Cereals as food / History / Grain