Yazar
sam k c chang
1 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Chemistry, texture, and flavor of soy
Keith R. Cadwallader, Sam K. C. Chang · American Chemical Society
412 sayfa · 2010
Congresses / Soyfoods / Soybean / Plant proteins / Food
Yükleniyor
Yükleniyor
Yazar
1 cilt bulundu.
Keith R. Cadwallader, Sam K. C. Chang · American Chemical Society
412 sayfa · 2010
Congresses / Soyfoods / Soybean / Plant proteins / Food