CİLTLER LİSTELER GÜNLÜK AKTİVİTE İNCELEMELER İSTATİSTİK ÜYELER

Yükleniyor

Kitaplarını kaydet, raflarını kur, inceleme yaz, herkese açık listeler yap ve zevkine güvendiğin okurları takip et.

Keşfet

Ciltleri gez
Listeler
Günlük
İstatistik

Topluluk

Okur aktivitesi
Herkese açık listeler
İncelemeler
Üyeler

Bülten

Haftalık kitap önerileri al.

© 2026 Cilt. Tüm hakları saklıdır.

Gizlilik Şartlar

Yükleniyor

Yazar

Serpil Sahin

8 cilt bulundu.

Cilt sonuçları

Food engineering aspects of baking sweet goods

Food engineering aspects of baking sweet goods

Serpil Sahin · CRC

290 sayfa · 2008

Food / Baked products / Analysis / Baking / Food Analysis

Physical properties of foods

Physical properties of foods

Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu · Springer

265 sayfa · 2006

Food / Analysis / Food, analysis

Yakin-Görmez

Serpil Sahin · Mona Kitap

192 sayfa · 2017

Kategori yok

Ask Yemegi Acili Sever

Ask Yemegi Acili Sever

Serpil Sahin · Epsilon Yayinlari

Sayfa sayısı yok · 2012

Kategori yok

Advances in deep fat frying foods

Advances in deep fat frying foods

Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu · Taylor & Francis

321 sayfa · 2008

Food / Composition / Deep frying / Analysis / Edible Oils and fats

Physical Properties of Foods (Food Science Text Series)

Physical Properties of Foods (Food Science Text Series)

Serpil Sahin, Servet Gülüm Sumnu · Springer

254 sayfa · 2007

Food, analysis

Fried foodAdvances in Deep-Fat Frying of FoodsSerpil Sahin, Servet Gulum Sumnu

Advances in Deep-Fat Frying of Foods

Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu · Taylor & Francis Group

321 sayfa · 2008

Frying / Fried food

CiltAdvances in Deep-Fat Frying of Foods. Contemporary Food Engineering SeriesSerpil Sahin, Servet Gulum Sumnu, Da-Wen Sun

Advances in Deep-Fat Frying of Foods. Contemporary Food Engineering Series

Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu, Da-Wen Sun · Taylor & Francis Group

310 sayfa · 2009

Kategori yok