Yazar
Jose Manuel Barat
2 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
INTRODUCCIÓN AL SECADO DE ALIMENTOS POR AIRE CALIENTE
Pedro Fito Maupoey, Ana Andrés Grau, Ana M. Albors Sorolla, José Manuel Barat Baviera · Universitat Politècnica de València
218 sayfa · 2001
Kategori yok
Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation
Pedro Fito, Amparo Chiralt, Jose Manuel Barat, Walter E. L. Spiess · Taylor & Francis Group
336 sayfa · 2019
Food, drying