Yazar
Joseph Sebranek
3 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Meat Science and Processing
Joseph G. Sebranek, Donald H. Beermann, Joy B. Axe · Paladin House Pub
Sayfa sayısı yok · 1989
Science/Mathematics
Handbook of Fermented Meat and Poultry
Fidel Toldr?, Y. H. Hui, Iciar Astiasaran, Joseph Sebranek, Regine Talon · Wiley & Sons, Incorporated, John
Sayfa sayısı yok · 2016
Fermentation / Meat / Food, preservation