Yazar
Regine Talon
1 cilt bulundu.
Cilt sonuçları
Handbook of Fermented Meat and Poultry
Fidel Toldr?, Y. H. Hui, Iciar Astiasaran, Joseph Sebranek, Regine Talon · Wiley & Sons, Incorporated, John
Sayfa sayısı yok · 2016
Fermentation / Meat / Food, preservation